Den ukjente rivieraen
Languedoc-Roussillon ligger mot grensen til Spania og inngår som del av Katalonia som strekker seg fra Barcelona i sør til Montpellier i nord. Beliggenheten mellom Pyreneene og Middelhavet gir et meget godt klima, med over 300 soldager i året kombinert med svalende vinder selv på varme sommerdager. Dette gir gode forutsetninger for vinproduksjon, som er hovednæringen i området. Languedoc-Roussillon har i dag flere spennende og innovative vinhus, som ved siden av en sterk nasjonal popularitet også nyter en gryende internasjonal anerkjennelse.
Det går et skille i kystlandskapet rett sør for Perpignan; mot Spania har man klippelandskap som er begynnelsen på Costa Brava-kysten, og nordover består kysten av milelange sandstrender.
Langs kysten ligger det mange små, pittoreske landsbyer som Agde, Argeles, Banyuls, Collioure, og St. Cyprien, med flotte strender. Lenger inne i landet klynger små landsbyer seg opp etter fjellsidene. De største byene i området er Montpellier og Narbonne, samt Perpignan som ligger 20 minutter fra La Fauvelle. På begge sider av grensen til Spania finnes byer med nydelig utsmykkede kirker og katedraler.
Plassert mellom “La Plaine”, slettelandet mellom middelhavet i øst, fjellkjedene Les Albères og Les Fenouillèdes i nord og i sør, og den majestetiske fjelltoppen Canigou (2784 m.o.h.) i vest, utmerker området seg som et perfekt utgangspunkt for sportslige og kulturelle ekskursjoner og aktiviter, der havet og fjellet aldri er langt borte.